谷田部みね子（やたべ みねこ）

🎭 有村架純

『ひよっこ』のヒロイン。奥茨城村で育った高校3年生で、のんびりと穏やかな性格の女の子です。高校卒業後は家業の農業を継ぐつもりでしたが、出稼ぎ先の東京で父・実が失踪したことをきっかけに、集団就職で上京を決意します。

東京ではまず向島電機のトランジスタラジオ工場に就職しますが、オリンピック後の不景気で工場が倒産。その後、父が常連だった赤坂の洋食屋「すずふり亭」にホール係として拾われ、新たな生活をスタートさせます。慣れない都会生活に戸惑いながらも、持ち前の素直さと芯の強さで周囲の人々に愛される存在へと成長していきます。

谷田部実（やたべ みのる）

🎭 沢村一樹

みね子の父親。農業が大好きで家族を心から愛する温かい人物ですが、5年前の不作でできた借金を返すため東京の工事現場に出稼ぎに出ています。ある時から突然消息を絶ち、みね子が上京する直接の原因となります。

物語の大きな謎として「父はどこに行ったのか」が全編を貫くテーマとなっており、実は記憶を失った状態で女優・川本世津子（菅野美穂）に保護されていたことが後半で明らかになります。家族の必死の捜索の末に再会を果たしますが、記憶が戻るのかどうかが終盤の大きな見どころとなりました。

谷田部美代子（やたべ みよこ）

🎭 木村佳乃

みね子の母。明るくおしゃべりな性格で、農業のかたわら洋裁の内職もこなす働き者です。幼なじみの助川君子とともに「奥茨城村の美人ツートップ」と評判でした。

夫・実が行方不明になった際には大きなショックを受けますが、子どもたちの前では気丈に振る舞い、無事を信じて待ち続けます。東京まで夫の捜索願を出しに行くなど、家族を守るために行動する強い母親像が印象的でした。

谷田部茂（やたべ しげる）

🎭 古谷一行

みね子の祖父で、谷田部家を実質的に支える大黒柱。口数が少なく毒舌家ですが、家族のことを誰よりも考えている気遣いの人です。昔はかなりのモテ男だったという一面も。息子・実が不在のなか、農作業と家族の精神的支柱として谷田部家を守り続けます。

小祝宗男（こいわい むねお）

🎭 峯田和伸

みね子の叔父で実の弟。養子に出たため「小祝」姓を名乗っていますが、兄が不在の谷田部家をいつも気にかけて野菜を届けるなど面倒見のよい性格。大きな声で笑うムードメーカーで、海外の話題を口にしがちですが、実はまだ東京にすら行ったことがないというギャップも魅力です。

谷田部ちよ子（やたべ ちよこ）

🎭 宮原和

みね子の妹。父の帰りを切望しており、弟・進の面倒をよく見るしっかり者です。姉のみね子が上京した後は、母・美代子や祖父・茂とともに家を守ります。

谷田部進（やたべ すすむ）

🎭 髙橋來

みね子の弟で谷田部家の末っ子。甘えん坊な性格で、姉のみね子によく戯れています。8歳になってもおねしょ癖が治らないところが微笑ましく、家族の癒やし的存在です。

助川時子（すけがわ ときこ）

🎭 佐久間由衣

みね子の幼なじみで同級生。奥茨城村一番の美少女と評判で、のんびりした性格のみね子とは対照的に気が強い性格です。将来の夢は女優になること。みね子とともに集団就職で上京し、向島電機で働き始めますが、女優への夢を諦めず、のちに女優の道を歩み始めます。

みね子にとっては親友であり、東京での生活を支え合うかけがえのない存在。2人の友情は物語を通じて描かれる大きな柱の一つです。

助川君子（すけがわ きみこ）

🎭 羽田美智子

時子の母。みね子の母・美代子とは幼なじみで、2人で奥茨城村の「美人ツートップ」と呼ばれていました。娘の時子には堅実な道を歩んでほしいと考えており、東京行きには反対しています。

助川正二（すけがわ しょうじ）

🎭 遠山俊也

時子の父で君子の夫。谷田部家とは古いつきあいがあり、毎年の田植えや稲刈りを手伝い合う関係です。妻・君子の勢いに押されがちで「尻に敷かれた夫」と見られていますが、温厚で実直な人柄です。

助川豊作（すけがわ とよさく）

🎭 渋谷謙人

時子の兄。冷静沈着な性格で、家族がもめていても黙々とそろばんをはじく独特のマイペースさ。奥茨城村青年団の副団長を務め、高校時代は作家志望の文学青年でした。

角谷三男（すみたに みつお）

🎭 泉澤祐希

みね子・時子と同級の幼なじみ。みね子に密かな片想いをしていますが、なかなかその思いを伝えられずにいます。奥茨城の自然と農業が大好きですが、三男坊のため家を継ぐことができず、集団就職で上京して日本橋の米屋に就職します。

東京に出てからもみね子や時子との絆は変わらず、3人は互いに支え合いながらそれぞれの道を歩みます。物語の後半では、伊藤沙莉さん演じる阿部さおりと結ばれることになります。

角谷きよ（すみたに きよ）

🎭 柴田理恵

三男の母。角谷家は奥茨城村でも大きな農家で、りんご栽培にも手を広げています。三男に対してはわざときつく当たりますが、それは上京する息子が故郷を恋しく思わないようにするための深い母の愛情から。とても情の深い人物です。

角谷征雄（すみたに まさお）

🎭 朝倉伸二

三男の父で角谷家の家長。無口でおとなしい性格のため妻・きよの陰に隠れがちですが、聖火リレーで走る三男を全力で応援するなど、不器用ながらも深い愛情を持つ父親です。

角谷太郎（すみたに たろう）

🎭 尾上寛之

三男の兄で、奥茨城村青年団の団長を務めるしっかり者。弟が提案した村の聖火リレーには当初反対しましたが、いざやると決まると青年団で培った政治力を発揮して村全体を盛り上げました。

益子次郎（ましこ じろう）

🎭 松尾諭

奥茨城村で唯一運行するバスの車掌（運転手）。みね子たちの通学の足であり、ほとんどの村人と顔なじみです。乗客との会話に気軽に入ってくる人懐っこい性格で、村の人々の日常をつなぐ存在としてドラマに温かい彩りを添えています。みね子たちの上京を見送るシーンは印象的な場面の一つです。

田神学（たがみ まなぶ）

🎭 津田寛治

みね子たちが通う常陸高校の社会科教師で、クラスの担任。生徒の就職の世話に奔走する熱血教師で、みね子が急遽上京を決めた際には就職先を必死で探し、上京当日には東京までついて行くほどの面倒見の良さを見せました。

牧野鈴子（まきの すずこ）

🎭 宮本信子

赤坂の洋食屋「すずふり亭」のおかみさん。父が開いた老舗洋食屋を戦前から守り続けてきた女性で、戦時中の空襲で夫と店を失いながらも、戦後に店を再建し「本格洋食が手軽に食べられる」と評判にまで育て上げました。

みね子の父・実がかつてハヤシライスを食べに通っていた縁で谷田部家と交流が生まれ、工場を失ったみね子をホール係として雇い入れます。厳しさと温かさを兼ね備えたおかみさんとして、みね子にとっては東京の「おばあちゃん」のような存在です。

牧野省吾（まきの しょうご）

🎭 佐々木蔵之介

鈴子の息子で「すずふり亭」の料理長。洋食の要であるデミグラスソースにはこだわりを持つ一流の料理人です。妻とは死別し、一人娘の由香は突然結婚して家を出てしまうなど苦労を重ねていますが、父を探すみね子をそっと見守り支え続ける包容力のある人物です。

牧野由香（まきの ゆか）

🎭 島崎遥香

省吾の一人娘。突然結婚して家を出ていったことで父との間にわだかまりがありましたが、物語のなかで親子の関係が描かれます。

井川元治（いがわ げんじ）

🎭 やついいちろう

「すずふり亭」のコックで2番手。さぼり癖があり料理への情熱もいまひとつで、後輩の秀俊に面倒を押し付けがち。しかし涙もろく単純な性格で、憎めそうで憎めない愛すべきキャラクターです。

朝倉高子（あさくら たかこ）

🎭 佐藤仁美

「すずふり亭」のホール係で、みね子の先輩。仕事はテキパキとこなしますが愛想はあまり良くなく、特に「若い女」をライバル視する傾向があります。ところが若くて素直なみね子には次第に心を開いていき、2人の関係の変化もドラマの見どころです。

前田秀俊（まえだ ひでとし）

🎭 磯村勇斗

「すずふり亭」の見習いコックで、省吾のもとで日々修業に励む青年。料理の仕込みから後片付けまですべてをこなし、一日の大半を調理場で過ごす真面目な努力家です。将来は自分の店を持つことが夢。

物語の終盤ではみね子と結ばれ、続編『ひよっこ2』ではみね子の夫として登場します。責任感が強く誠実な人柄で、みね子にとって最良のパートナーとなりました。

永井愛子（ながい あいこ）

🎭 和久井映見

向島電機の女子寮「乙女寮」の舎監。約40名の女子工員が暮らす寮で、中卒・高卒で働き始めた若い女の子たちにとっては母であり先生のような頼れる存在です。自身も若いころは工場で働いていましたが不器用で苦労した経験があり、戦争で恋人を亡くしてから独身を貫いています。工場倒産後もみね子たちの人生を見守り続ける心の広い女性です。

秋葉幸子（あきば さちこ）

🎭 小島藤子

みね子たちの先輩で、乙女寮の寮長。中学卒業後から勤めるベテランで、新人を温かく迎え入れる人望の厚い人物です。音楽家を目指す高島雄大（井之脇海）と婚約中。

夏井優子（なつい ゆうこ）

🎭 八木優希

みね子たちの先輩で乙女寮の仲間。本来なら工場で一番の成績を収めてもおかしくない有能さを持ちますが、体が弱く時々仕事を休むことがあります。仲の悪い澄子と豊子をなだめるお姉さん的存在で、可憐な雰囲気がみね子のあこがれの的でもあります。

青天目澄子（なばため すみこ）

🎭 松本穂香

福島県出身で乙女寮の仲間。家計を助けるために中学卒業後に上京しました。マイペースな性格で仕事が遅く、生産ラインを止めてしまうことも。しかし本人はまったく気にしていないという天然キャラで、周囲の人々に愛されています。

兼平豊子（かねひら とよこ）

🎭 藤野涼子

青森県出身で乙女寮の仲間。中学時代は体育以外オール5の成績優秀な生徒でしたが、家が貧しいため高校に進学できず就職しました。高校に行けなかった悔しさから棘のある発言をしてしまうこともありますが、勤務時間外も勉強に励む勤勉家です。性格の正反対な澄子とはケンカが絶えません。

立花富（たちばな とみ）

🎭 白石加代子

みね子が暮らすアパート「あかね荘」の大家。一見怖そうですが、実は面倒見の良い人情家で、住人たちを温かく見守っています。

島谷純一郎（しまたに じゅんいちろう）

🎭 竹内涼真

あかね荘の住人で、慶應義塾大学に通う大学生。育ちの良い爽やかな青年で、みね子と恋に落ちます。しかし、佐賀の実家が決めた許嫁の存在が明らかになり、みね子との関係は切ない結末を迎えることに。「ひよっこ」きっての胸キュンキャラクターであると同時に、別れのシーンは多くの視聴者の涙を誘いました。

久坂早苗（くさか さなえ）

🎭 シシド・カフカ

あかね荘の住人で、みね子の隣の部屋に暮らす女性。クールな外見とは裏腹に義理堅い性格で、みね子の良き相談相手となります。上京初日にエレベーターの故障で5時間閉じ込められたドラマーの恋人がおり、独自の恋愛観も見どころの一つです。

綿引正義（わたひき まさよし）

🎭 竜星涼

赤坂警察署管内の五丁目派出所に勤務する警察官で、茨城県出身。みね子の母・美代子が夫の捜索願を出しに来た際に同郷とわかり、実の捜索に尽力してくれます。爽やかなイケメンで乙女寮の工員たちにも人気がありました。のちに時子と結ばれることになります。

川本世津子（かわもと せつこ）

🎭 菅野美穂

女優として活動する女性。記憶を失った谷田部実を保護し、世話をしていました。物語後半の重要な展開に深く関わるキーパーソンです。

福田五郎（ふくだ ごろう）

🎭 光石研

あかね坂商店街にある中華料理屋の店主。腕は確かですが口が悪く、すずふり亭の鈴子たちとはしょっちゅう口げんかをしています。しかし、いざというときには頼りになる人情家で、商店街の仲間たちとの掛け合いはドラマのコミカルなシーンの中心です。妻の安江（生田智子）とともに切り盛りしています。

柏木一郎（かしわぎ いちろう）

🎭 三宅裕司

あかね坂商店街の和菓子屋の店主。温厚で人あたりの良い性格ですが、息子のヤスハル（古舘佑太郎）が和菓子屋を継ぎたがらないことに頭を悩ませています。すずふり亭や福田の中華料理屋とともに商店街のにぎわいを支える存在です。

語り（ナレーション）

🎙 増田明美

本作のナレーションは、元マラソン選手でスポーツ解説者としても知られる増田明美さんが担当しました。マラソン中継での細やかなエピソード紹介で定評のある増田さんらしく、『ひよっこ』のナレーションも登場人物に寄り添う温かく丁寧な語り口が大きな魅力で、視聴者から高い支持を得ました。ドラマの世界観をやさしく包み込むナレーションとして、作品になくてはならない存在でした。